Frühlingserwachen in der Natur

von Inga | Apr. 7, 2024 | Entspannung

Län­ge­re Tage — Ein Signal für die Bäume Jetzt ist es soweit, das ers­te zar­te Grün ist wie­der sicht­bar. Vie­le Bäu­me ent­rol­len ihre jun­gen Blät­ter und bie­ten uns die Gele­gen­heit, für einen Moment die See­le bau­meln zu las­sen. Die Son­ne blin­zelt...

Schachtelhalm

von Inga | Aug. 12, 2023 | Tipps

Ich bin über­zeugt von dem Hei­lungs­po­ten­ti­al der Pflan­zen und zwar sowohl für unser kör­per­li­che Gesund­heit als auch für unser see­li­sches Wohl­füh­len. Pflan­zen haben nicht nur eine stoff­li­che Wir­kung, sie haben auch eine Botschaft. Indem wir uns...

Infused Water

von Inga | Juli 4, 2022 | Tipps

So geht´s: Jetzt im Som­mer, wenn wir viel Was­ser trin­ken, wol­len wir ger­ne auch etwas mit Geschmack haben. Wir kön­nen uns eine gesun­de Kräu­ter­li­mo­na­de ganz ein­fach selbst machen, indem wir ein oder meh­re­re Kräu­ter frisch aus dem Gar­ten, vom Bal­kon...

Gurkenspaghetti mit Tomatensauce

von Inga | Juni 18, 2022 | Rezepte

Zuta­ten für Zwei Personen: 2 gro­ße Salatgurken 800 gr. fri­sche Tomaten 3 getrock­ne­te Tomaten 1 EL Dat­tel­pü­ree oder 1 TL Kokosblütenzucker 1 klei­ne Zehe Knob­lauch (optio­nal) Ita­lie­ni­sche Kräu­ter, z.B. fri­scher Basi­li­kum, zum Dekorieren Zubereitung:...

Ceviche von Topinambur

von Inga | Juni 1, 2022 | Rezepte

Zuta­ten für zwei Personen: 6 Topinam­bur (je nach Grö­ße auch mehr) Saft einer hal­ben Zitrone 2 EL Soja­sauce (Tama­ri) 1 Bund fri­schen Dill Abrieb einer hal­ben Zitrone 1 hal­bes Bund fri­schen Dill Zube­rei­tung: Den Topinam­bur in ganz fei­ne...